🕘 08/12/2021 | 16:02 PM (+7 - Asian)

Bảo quản và sử dụng nước mắm cốt nguyên chất như thế nào cho đúng?


Giới thiệu

Chào 54.36.148.254. Đây là bài viết: Bảo quản và sử dụng nước mắm cốt nguyên chất như thế nào cho đúng? của Bizday.net thuộc nhóm bài viết "Adv (Quảng cáo)" chủ đề: chủ đề thực phẩm .
Cảm ơn bạn đã quan tâm!
>> Nguồn bài viết:
https://bizday.net/bao-quan-va-su-dung-nuoc-mam.html

Nước mắm là loại gia vị có mặt trong gian bếp của mọi gia đình Việt. Không chỉ là loại nước chấm thông thường, nước mắm cốt nguyên chất còn là “trợ thủ đắc lực” giúp món ăn trở nên thơm ngon, đậm đà hơn. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả sử dụng cao nhất, người dùng cần biết bảo quản và sử dụng nước mắm truyền đúng cách. Hãy cùng Umbamart tìm hiểu xem bảo quản nước mắm cốt nguyên chất như thế nào cho đúng cách nhé.

Không gian bảo quản nước mắm cốt nguyên chất

Nhiều người cho rằng, nước mắm sẽ được bảo quản tốt nhất khi để trong tủ lạnh. Tuy nhiên thực tế hoàn toàn không phải như vậy. Khi ở trong nền nhiệt độ thấp, lượng muối trong nước mắm đông kết lại và tích tụ ở dưới đáy chai. Điều này khiến phần phía trên chai nước mắm không đủ lượng muối để bảo quản đạm amin.

Bảo quản và sử dụng nước mắm cốt nguyên chất như thế nào cho đúng?

Chính vì thế khi ăn, bạn sẽ thấy độ mặn không đều, màu nước mắm ban đầu bị mất đi và dần chuyển sang màu đen. Vì vậy, tốt nhất là nên bảo quản nước mắm cốt nguyên chất ở nhiệt độ thường, trong không gian thoáng và ít ánh sáng.

Bảo quản nước mắm cốt nguyên chất sau khi mở nắp

Để thưởng thức hương vị trọn vẹn của nước mắm cốt, bạn có thể rót trực tiếp ra chén hoặc dùng dụng cụ lấy sạch, khô ráo để múc nước mắm ra ngoài. Tuyệt đối không được sử dụng đũa, thìa ướt hoặc lẫn tạp chất múc nước mắm trong hũ hoặc chai. Vì thực tế nước mắm nguyên chất khá “nhạy cảm”, khi lẫn tạp chất rất dễ bị biến đổi các yếu tố bên ngoài.

Ngoài ra, bạn cũng không nên trộn chung nhiều loại nước mắm vào với nhau. Cùng là nước mắm nhưng mỗi loại sẽ có độ đạm, thành phần cũng như màu sắc khác nhau. Việc hòa lẫn chúng lại đồng nghĩa với việc bạn đang làm mất đi hương vị đặc trưng riêng của mỗi loại.

Bảo quản nước mắm cốt nguyên chất sau khi mở nắp

Ngoài ra, tránh để lãng phí cũng như làm hư hỏng nước mắm, bạn chỉ nên rót với dung lượng vừa phải. Nhiều người có thói quen rót nhiều nước mắm, không sử dụng hết thì để dùng lần sau. Tuy nhiên, khi để bên ngoài nước mắm sẽ bị oxy hóa khi tiếp xúc quá lâu với không khí. Vì thế mà màu sắc cũng như hương thơm không còn được nguyên vẹn như ban đầu nữa.

Lưu ý khác khi bảo quản nước mắm cốt nguyên chất

Ngoài những thông tin trên, bạn cần chú ý một số vấn đề dưới đây để bảo quản nước mắm cốt nguyên chất đúng cách:

– Nên sử dụng nước mắm sau khi mở nắp khoảng 1 tháng.

– Vặn chặt nắp chai sau khi sử dụng. Không nên bảo quản nước mắm trong chai nhựa, thay vào đó nên giữ trong chai thủy tinh để đảm bảo an toàn cũng như kéo dài thời gian sử dụng hơn.

– Nước mắm cốt nguyên chất nguyên chất được tạo ra bởi quá trình lên men tự nhiên. Vì vậy khi mở nắp sẽ thấy lượng gas nhỏ. Nếu gặp phải hiện tượng này, bạn cũng không nên quá lo lắng vì đây là phản ứng hết sức tự nhiên.

– Nước mắm cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên không nên bảo quản trong tủ lạnh, nhiệt độ thấp có thể khiến hương vị và màu sắc nước mắm bị giảm sút.

Qua những chia sẻ trên, chắc hẳn bạn đã biết cách sử dụng và bảo quản nước mắm đúng cách. Để đáp bảo an toàn, bạn nên tìm mua nước mắm cốt nguyên chất tại những địa chỉ uy tín. Siêu thị Umbamart là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các loại nước mắm cốt nguyên chất chính hãng, cam kết nguyên chất không pha thêm tạp chất hay chất phụ gia.

Hy vọng những chia sẻ trên đã mang lại thông tin hữu ích. Liên hệ ngay Umbamart qua hotline: 0965649391 để được tư vấn và nhanh chóng sở hữu những chai nước mắm thơm ngon, đậm đà.